Tam Otomatik Çubuk Kurutulmuş Erişte Üretim Hattı

Ürün Parametreleri

Ürün Yerleşimi

İşlem

Özellikler

Temel Bağımsız Tasarım Tanıtımı

Toz Besleme Sistemi

◆ Karıştırma paletleri, unu farklı yönlerde ileri ve geri hareket ettirmek için özel bir açıyla tasarlanmıştır. Bu, eksenel düzensizliği ortadan kaldırır ve karıştırma homojenliğini önemli ölçüde iyileştirir.

◆ Un ve su tamamen emilir, su emdikten sonra genişler ve birbirine bağlanır. Bu, un ve suyun eşit şekilde karışmasını sağlayarak nem oranı %33,5'in üzerinde olan bir hamur elde edilmesini sağlar. Bu durum, yavaş yavaş sertlik, esneklik, viskozite, uzayabilirlik ve plastiklik özelliklerine sahip bir hamur oluşturarak daha çiğnenebilir ve daha kolay şekil verilebilir bir krep elde edilmesini sağlar.

◆ Yüksek frekanslı sertleştirilmiş şanzıman ve redüksiyon dişlilerini kutu içine alan özel bir dişli redüksiyon şanzıman kutusu kullanılır. Kapsamlı yağlama ve sızdırmazlık sistemleri sağlanarak şanzımanın çalışma koşulları önemli ölçüde iyileştirilir, gürültü seviyeleri azaltılır, şanzıman verimliliği artırılır ve kullanım ömrü uzatılır.

◆ Zamanlayıcı alarmı, belirtilen karıştırma süresine ulaşıldığında otomatik olarak sinyal üreterek zamanında uyumluluğu sağlar. Acil durdurma düğmesi ve yakınlık sensörü gibi güvenlik özellikleri çift güvenlik özelliği sunar.

◆ Un ve tuzlu su, yüksek hızlı bir mikserde iyice ve eşit şekilde karıştırılarak tutarlı kalite sağlanır. Hamur daha sonra beş eksenli karıştırma ünitesine girer ve burada etkili bir şekilde ezilerek hamur içinde eşit şekilde dağıtılır.

◆ Pencereli karıştırma tamburu yaklaşık 200 kg malzeme depolayabilir. Tambur belirli bir seviyeye ulaştığında taşma başlar ve sürekli üretim başlar. Elde edilen hamur homojen ve çiğ un içermez, böylece optimum karıştırma kalitesi sağlanır.

◆ Yüksek hassasiyetli tasarım, karıştırma bıçakları ile tambur arasındaki boşluğu en aza indirerek malzemenin birikmesini önler. Üç set karıştırma bıçağı farklı yüksekliklerde yerleştirilerek yapışmayı önleyen pürüzsüz bir yüzey oluşturur. Bu zekice tasarım, temizlik için kolayca çıkarılmasını da sağlar.

◆ Her eksen bağımsız bir SEW motoru ile tahrik edilir, bu da kurulum ve bakımı kolaylaştırır.

◆ Hamurun dinlenmesi ve iyice dinlenmesi kavramı, konveyör tipi besleme sistemiyle mekanize edilerek malzemelerin ilk giren ilk çıkar (FIFO) prensibine göre işlenmesi sağlanmıştır.

◆ Tamamen kapalı tasarım, nem kaybını önler, nemin ve ısının korunmasını sağlar, hamurdaki nem dengesini korur ve hamurun homojenliğini artırır.

◆ Tozlama mekanizması, spiral tipte bir tozlama çubuğu kullanır ve tozlama hızı, konveyör bant hızıyla senkronize edilerek küçük hamur parçacıklarının eşit şekilde beslenmesi ve tutarlı bir şekilde yayılması sağlanır.

◆ Kompozit ve sürekli levha üretim ekipmanları esas olarak bir besleme cihazı, silindirler, bir sıkıştırma ayar mekanizması, bir sıyırıcı ve bir iletim sisteminden oluşur.

◆ Besleme cihazı, doğrudan veya kavisli yerleştirme plakası kullanır ve zorlamalı besleme, mükemmel homojenlik ve kolay malzeme girişi özelliklerine sahiptir.

◆ Kalenderleme silindirleri, yüksek sertlikte, yüksek kromlu alaşımlı çelikten üretilmiştir; bu da korozyon direncini artırır ve uzun kullanım ömrü sağlar. Pürüzsüz ve dolgun hamur tabakaları üretirler. Güvenlik koruyucuları, güvenli çalışma, kolay temizlik, kolay inceleme ve rahat bakım sağlar.

◆ Makaralar yüksek hassasiyetli dişlilerle tahrik edilir ve esas olarak alaşımlı çelikten üretilmiştir; bu da yüksek mukavemet, sertlik ve dayanıklılık sağlar.

◆ Silindirler, yüksek krom alaşımlı dökme silindirlerdir ve bu da pürüzsüz bir yüzey kalitesi ve hassas sac kalınlığı sağlar. Her bir silindir çifti arasındaki boşluk, servo kontrol sistemi kullanılarak otomatik olarak ayarlanır.

◆ Tarif yönetimi, erişte çeşidi özelliklerini girerek otomatik ayarlama yapılmasına olanak tanır. İnce ayar, her bir çift için eş zamanlı veya ayrı ayrı manuel olarak da yapılabilir.

◆ Otomatik hamur birleştirme sistemi: Sektörde bir ilk, Haikejia tarafından patentli. Bantlı konveyörün önüne bir hamur destek silindiri eklenerek, hamur tabakasının pres silindirlerine daha optimum bir açıyla girmesi sağlanır. Birleştirme bantlı konveyörü otomatik olarak yükselip alçalabilir. Çalıştırma sırasında, bantlı konveyör otomatik olarak yükselir ve hamur tabakasının pres silindirlerine girmesine izin verir. Hamur tabakası normal şekilde akarken, bir fotoelektrik sensör hamur tabakasını algılar ve bantlı konveyör otomatik olarak alçalır ve normal konumunda durur. Çalışma sırasında bir hamur tabakası kırılır ve düşerse, fotoelektrik sensör algılamayı kaybeder ve bantlı konveyör otomatik olarak yükselerek hamur tabakasını otomatik olarak birleştirir.

◆ Kazıyıcı saf bakırdan yapılmıştır ve pnömatik olarak kontrol edilir. Makine durdurulduğunda, kolay temizlik için kazıyıcı serbest bırakılır. Çalıştırma sırasında, program otomatik olarak silindiri kontrol ederek kazıyıcıyı sıkıştırır. Sıkıştırma kuvveti, silindirin strokunu kontrol ederek ayarlanır.

◆ Tüm silindirler bağımsız değişken frekanslı sürücü motorları ve çift servo motor ayarı kullanır: Her bir pres silindiri çifti arasındaki boşluk, her iki uçtaki iki servo motor tarafından kontrol edilerek kalenderleme oranı ayarlanır. Silindir aralığı, tek dokunuşla çalışma için otomatik olarak ayarlanır. ◆ PLC programlaması, oransal elektrikli göz algılamasına göre hamur bandı gerilimini otomatik olarak ayarlayarak tüm silindirlerde tutarlı hızlar sağlar. Bu, sürekli ve düzgün hamur bandı hareketini sağlarken iş gücünü azaltır.

◆ Gerçek zamanlı rulman sıcaklığı takibi ve sıcaklık değerlerine dayalı otomatik yağlama, yağsızlıktan kaynaklanan rulman arızalarını önler ve işçilik maliyetlerini azaltır.

◆ Elle hamur yoğurma ve açma yöntemini taklit ederek, yatay ve dikey yönlerde sürekli katlama, gluten ağını geliştirir ve hamurun kalitesini artırır.

◆ Bağımsız çubuk besleme ve depolama sistemi kullanılarak, erişte yüksek hızlı, nicel çubuk besleme yöntemiyle alınır ve raf sistemine yerleştirilir. İşlem PLC tarafından kontrol edilir ve eriştenin uzunluğu ile her iki tarafın homojenliği rastgele ayarlanır. Çubuklar otomatik olarak geri döndürülür ve manuel çubuk toplama işlemine gerek kalmaz, bu da iş gücünü azaltır ve çalışma verimliliğini artırır.

İlgili Ürünler

HICOCA Hakkında

Qingdao HICOCA Akıllı Ekipman Teknolojisi A.Ş., müşterilerine tam süreçli akıllı gıda üretim ve paketleme hattı çözümleri sunmayı taahhüt eder. Ulusal yüksek teknoloji kuruluşu olup, Tarım Bakanlığı tarafından Ulusal Erişte Paketleme Ekipmanları Ar-Ge Merkezi ödülüne layık görülmüş, ulusal 13. Beş Yıllık Planın önemli projelerini üstlenmiş, Shandong Eyaleti Teknoloji Merkezi, uzmanlaşmış ve yenilikçi bir kuruluş, Shandong Eyaleti Endüstriyel Tasarım Merkezi, Qingdao'da önde gelen bir tarımsal sanayileşme kuruluşu ve stratejik bir yükselen kuruluştur.

Qingdao Hicoca Grubu, Qingdao Hicoca Yongjia Akıllı Teknoloji A.Ş., Qingdao Hicoca Merkezi Mutfak Akıllı Teknoloji A.Ş., Qingdao Hicoca Akıllı Teknoloji A.Ş. ve Qingdao Hicoca Uluslararası Ticaret A.Ş. dahil olmak üzere bağımsız Ar-Ge ve üretim yeteneklerine sahip bir dizi akıllı ekipman iştirakinden oluşmaktadır. Şirketin ürünleri arasında şunlar yer almaktadır: gıda ambalaj üretim hatları, erişte kurutma odası üretim hatları, kızarmış/kızartılmamış hazır erişte üretim hatları, udon erişte üretim hatları, buharda pişirilmiş çörek ve mantı akıllı üretim hatları, pirinç eriştesi akıllı üretim hatları, taze ıslak erişte/yarı kuru erişte akıllı üretim hatları, ekstrüde erişte üretim hatları, el yapımı erişte üretim hatları ve akıllı mantı üretim hatları. Şirketin faaliyet alanı, anavatanın tüm büyük illerini, şehirlerini ve özerk bölgelerini kapsamakta ve yurtdışında 38 ülke ve bölgeye ihracat yapmaktadır.

Hicoca'nın şu anda 460'tan fazla çalışanı bulunmaktadır; bunların 90'dan fazlası Ar-Ge'de ve 60'tan fazlası teknik destekte çalışmaktadır. Yıllık Ar-Ge yatırımı, satış gelirlerinin %10'undan fazlasını oluşturmaktadır. Şirketin üretim tesisi, ithal Alman lazer kesim merkezleri, dikey işleme merkezleri, Frank CNC takım tezgahları ve OTC robotik kaynak makineleri de dahil olmak üzere dünya lideri işleme ekipmanlarıyla donatılmıştır. Haikejia, kapsamlı bir ISO9001 uluslararası kalite yönetim sistemi ve GB/T2949-2013 fikri mülkiyet yönetim sistemi kurmuştur. Şirket, 400'den fazla ulusal patent, çok sayıda PCT uluslararası patent ve 17 telif hakkı başvurusunda bulunmuştur.

Başarılar ve Nitelikler