Gelişmiş teknoloji, mantıklı yerleşim, kompakt yapı ve kolay bakım. Tamamen akıllı otomatik kontrol sayesinde tüm üretim hattını sadece iki kişi çalıştırabilir.

Sektör lideri buharda pişirme ve nişasta jelatinleştirme, kızartma ve kurutma ile soğutma teknolojileri kullanılarak, iyi yeniden sulanma özelliklerine ve pürüzsüz, çiğnenebilir bir tada sahip kızarmış hazır erişte üretilmektedir.

Yatay Çift Şaftlı Hamur Mikseri

• ◆ Özel bir açıyla tasarlanmış karıştırma bıçakları, unun çift yönlü hareketini destekleyerek eksenel düzensizliği ortadan kaldırır ve karıştırma homojenliğini önemli ölçüde iyileştirir.
• ◆ Aktarım sistemi, diş yüzeyinde yüksek frekanslı sertleştirme işlemine tabi tutulmuş dişlilere sahip özel bir dişli redüksiyon kutusu kullanır ve gürültüyü azaltmak, aktarım verimliliğini artırmak ve kullanım ömrünü uzatmak için eksiksiz yağlama ve sızdırmazlık cihazlarıyla donatılmıştır.
• ◆ Cihaz, güvenli çalışma sağlamak için zamanlayıcı alarmı, acil durdurma düğmesi, yakınlık sensörü vb. gibi çift güvenlik cihazlarıyla donatılmıştır.

Disk Yaşlandırma Makinesi

• ◆ Alt kısımda, homojen tabletleme sağlamak için malzemeyi sürekli olarak besleyen ve taşıyan tek kollu bir karıştırıcı bulunur.
• ◆ Hamuru sabit tutun veya düşük hızda karıştırarak suyun homojenleşmesini sağlayın, iç gerilimi ortadan kaldırın ve gluten ağını optimize edin.
• ◆ Disk tasarımı, yerden tasarruf sağlamada etkili bir yöntemdir.

Yaşlanan Konveyör

• ◆ Hamurun dinlenmesi ve kabarması kavramı mekanizasyona dahil ediliyor ve konveyör bant besleme sistemi, malzemelerin ilk giren ilk çıkar prensibini gerçekleştiriyor.
• ◆ Tamamen kapalı tasarım, su kaybını önler, nemlendirme ve ısı koruma sağlar, hamurun nem içeriğini dengeler ve hamurun homojenliğini artırır.
• ◆ Hamur kırma mekanizması, küçük hamur parçacıklarının eşit şekilde beslenmesini ve düzgün bir şekilde şekillendirilmesini sağlamak için spiral şeklinde bir toz çırpma çubuğu kullanır.

Bileşik Takvim

• ◆ Kompozit tabletleme ve sürekli tabletleme ekipmanları esas olarak besleme cihazı, silindir, sıkıştırma ayar mekanizması, sıyırıcı, iletim sistemi vb. bileşenlerden oluşur.
• ◆ Besleme cihazı, doğrudan takılabilir veya yaylı takılabilir tipte olup, zorlamalı besleme, iyi homojenlik ve kolay malzeme beslemesi özellikleriyle öne çıkar.
• ◆ Kalenderleme silindirleri, daha güçlü korozyon direncine sahip ve uzun kullanım ömrü sağlayan yüksek sertlikte yüksek krom alaşımlı çelikten üretilmiştir. Preslenen hamur pürüzsüz ve dolgun olur. Güvenlik koruma cihazı, güvenli kullanım, kolay temizlik, rahat gözlem ve kolay bakım sağlar.
• ◆ Basınç silindiri yüksek hassasiyetli dişlilerle tahrik edilir ve çoğunlukla yüksek mukavemet, sertlik ve dayanıklılığa sahip alaşımlı çelikten yapılmıştır.
• ◆ Basınç silindirleri, yüksek yüzey kalitesine ve hamur tabakalarının yüksek kalınlık hassasiyetine sahip yüksek krom alaşımlı döküm silindirlerden yapılmıştır. Her bir basınç silindiri çifti arasındaki boşluk, servo kontrolü ile otomatik olarak ayarlanır.
• ◆ Tarif yönetimi ile, erişte çeşitleri ve özelliklerini girerek otomatik ayarlama yapılabilir. Aynı zamanda, her bir çift için aynı anda veya tek tek manuel olarak ince ayar yapılabilir.

Sürekli Kalenderleme Ünitesi

• ◆ Otomatik ekleme sistemi: Sektörde bir ilk olan ve Haikejia tarafından patentlenen bir sistem. Ekleme bandı otomatik olarak yükselip alçalır. Otomatik ekleme, fotoelektrik sensörler kullanılarak yapılan hassas algılama ile gerçekleştirilir.
• ◆ Kazıyıcı, silindir itme yöntemiyle kontrol edilir ve baskı kuvveti, silindir strokunun kontrol edilmesiyle ayarlanabilir.
• ◆ Tüm silindirler bağımsız motor frekans dönüştürme tahrikine sahiptir ve silindir aralığı ayarlama yöntemi şu şekildedir: her bir silindir çifti arasındaki boşluk, sol ve sağ uçlardaki iki servo motor tarafından kalenderleme oranı ayarlanarak belirlenir ve silindir aralığı otomatik olarak ayarlanarak tek tuşla kontrol sağlanır.
• ◆ PLC programlaması, oransal elektronik göz algılamasına göre hamur bandının gerilimini otomatik olarak ayarlar ve hamur bandının sürekli ve düzgün çalışmasını sağlar.
• ◆ Rulman sıcaklığını gerçek zamanlı olarak algılar ve sıcaklık algılama koşullarına göre otomatik olarak yağ ekler.

Çok Katmanlı Buharlı Pişirici

Çok katmanlı buharlı pişirici üç veya beş katmanlı olarak bölünebilir.

• ◆ Buharlı pişirici, ürünün jelatinleşme derecesini artırmak, yerden tasarruf sağlamak ve yerleşim düzenini daha mantıklı hale getirmek için çok katmanlı bir tasarıma sahiptir.
• ◆ Hava üç seviyeden alınır; her seviye önden ve arkadan hava alır. Üst, orta ve alt seviyeler arasındaki hava sızdırmazlığı iyidir. Düşük basınçlı buhar kaynağının kullanımı enerji tüketimini büyük ölçüde azaltır (her 1000 kg nihai ürün için yaklaşık 350-400 kg buhar tüketilir, bu da %80'den fazla tasarruf anlamına gelir). İçeride temizleme nozulları ve yağlama nozulları bulunur.
• ◆ İç ve dış trol ağları bağımsız olarak çalıştırılır, trol ağının giriş ve çıkışı arasındaki boşluk küçüktür ve trol ağı zinciri gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır.
• ◆ Giriş ve çıkış kapıları, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırmak için açılabilir.

Sprey Baharatlama Makinesi

• ◆ Eriştelerin üç boyutlu bir lezzet katmanı oluşturması için yağ/çorba/su püskürtme teknolojisi kullanılır.
• ◆ Püskürtme işlemi hızlıdır, üretim verimliliği yüksektir ve yüksek hızlı üretim hatları için uygundur.

Soğutucu (yatay)

• ◆ Düzenli aralıklarla yerleştirilmiş sıralar.
• ◆ Teflon kılavuz şeritler, hamurun kirlenme ve siyah lekelerden arındırılmasını sağlayarak güvenlik ve hijyeni garanti eder ve temizliği kolaylaştırır.
• ◆ Aşağı doğru üfleyen, yukarı doğru hava akımı sağlayan cebri egzoz soğutma sistemi, etkili soğutma sağlayarak sıcak havayı atölyeden dışarı atar ve atölye ortamını iyileştirir.