El Yapımı Erişteler İçin Akıllı Üretim Hattı

Kısa Açıklama:

Kategori: El Yapımı Ramen Ekipmanları

Ürün Modeli: MSYM-160

Genel Bakış: Hamur yoğurma, açma ve kesme, hamurun kapta mayalanması, döner kaba çekme, hamurun kapta ikinci kez mayalanması, döner ince çekme, çubuklara sarma, erişte mayalanması, erişte kaldırma ve germe, erişteyi çubuklara yükleme, kurutma, kesme ve paketleme aşamalarından oluşan otomatik üretimi gerçekleştirir.

Uygulanabilir Ürünler: El yapımı erişte, içi boş erişte, el ile uzatılmış erişte vb.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Açıklaması

AvantajlarıElle Açılmış Erişte Üretim Hattı

Yüksek üretim kapasitesi:Kişi başı saatte ortalama 25 kg hazır erişte üretimi, diğer üretim yöntemlerine göre 4-6 kat daha fazla kapasite anlamına geliyor.

A biyonik döner yoğurma makinesiÖzellikle Japon el yapımı erişte için tasarlanmış olan bu ürün, daha homojen bir hamur yoğurma sağlar ve daha dayanıklı bir gluten oluşturur.

A benzersiz, kademeli olarak küçülen, haddeleme işlemiSürekli ve otomatik üretime olanak tanıyarak istikrarlı çalışma ve yüksek verimlilik sağlar.

Hem kalın hem de ince erişte makineleri aynı yöntemi kullanır.insan benzeri dönme ve yuvarlanma süreciBu sayede geleneksel el yapımı erişte dokusuna sahip erişteler elde edilir.

Ürün Parametreleri

Üretim kapasitesi	Gaz Kaynağı	Nominal Güç
10-30 ton/gün	0,6-0,7 MPa	Erişte yapımı + kurutma 200 kW

İşlem

Temel Bağımsız Tasarım Tanıtımı

Döner Biyonik Hamur Yoğurma Makinesi

Ürün Modeli:HMJ-150

Başlıca Teknik Parametreler:

Nominal Gerilim: 380V
Nominal Güç: 9kW
Kapasite: 100-150 kg
Sıkıştırılmış Hava: 0,4-0,6 MPa
Ölçüler: 1610*810*1600 mm (Uzunluk × Genişlik × Yükseklik)

Uygulamalar:Buharda pişirilen çörekler, mantılar, ekmek ve ramen eriştesi için hamur yapımı

Ürün Özellikleri:

Daha hızlı hamur olgunlaşması ve daha homojen bir doku için manuel yoğurma ve karıştırma teknolojisi.

Hamur yoğurma kabının sade iç yapısı, daha güvenli ve kolay temizlik sağlar.

Tamamen otomatik malzeme karıştırma ve tek dokunuşla çalıştırma.

Kademeli Büzülme Kalenderleme Makinesi

Ürün Modeli:MJSYM/30

Başvuru:Elle çekilen erişte, hamurun sürekli inceltme, daraltma ve şerit halinde kesme işlemleri için uygundur.

Başlıca Teknik Parametreler:

Nominal Gerilim: 380V
Nominal Güç: 3,8 kW
Çıkan Erişte Kalınlığı: 20-30 mm
Yuvarlanma Sayısı: 4
Ölçüler: 4800x730x1400 (uzunluk x genişlik x yükseklik) mm

Ürün Özellikleri:

Üretim hacmine ve ürün gereksinimlerine göre geniş erişte şeritlerini sürekli olarak inceltip daraltarak, homojen genişlik ve kalınlık elde edilmesini sağlar.

Şeritler, ihtiyaç duyulduğu şekilde farklı boyutlarda kesilebilir, böylece düzgün şeritler ve pürüzsüz uç yüzeyler elde edilir.

Çoklu düğümlü hassas izleme ve birleştirilmiş servo ve frekans dönüştürme kontrolü, üretim hattı boyunca erişte şeritlerinin tam senkronizasyonunu sağlayarak sorunsuz, sarsıntısız ve kesintisiz üretim garantisi verir.

Tüm algılama bileşenleri, yüksek stabilite ve uzun hizmet ömrü sağlayan yüksek kaliteli yerli ve uluslararası markalardır.

Çift İstasyonlu Tepsi Ramen Makinesi

Ürün Modeli:MLMPP/2

Başvuru:Elle açılmış erişte hamurunu toplamak ve mayalandırmak için uygundur.

Başlıca Teknik Parametreler:

Nominal Gerilim: 220V
Nominal Güç: 1,7 kW
Ölçüler: 1620x1330x1120 mm (Uzunluk × Genişlik × Yükseklik)

Ürün Özellikleri:

Erişte hamuru, kabın içinde sıkıca istiflenir; bu da mayalanma sürecini kolaylaştırır ve eriştenin kalitesini ve lezzetini artırır.

Yüksek otomasyon seviyesi sayesinde, manuel müdahaleye gerek kalmadan verimli istifleme imkanı sağlar.

Çubuk Sarma Makinesi

Ürün Modeli:MLMRG O/80

Başvuru:İnce çekme işleminden sonra elle çekilmiş erişteleri çubuğa sarmak ve yerleştirmek için uygundur ve aynı zamanda orta derecede esneme sağlar.

Başlıca Teknik Parametreler:

Nominal Gerilim: 220V
Nominal Güç: 0,5 kW
Giriş Erişte Çapı: 4-12 mm
Yaralanma Hızı: 23s/Çubuk
Cihaz Boyutları: 1300×1200×1000 (Uzunluk×Genişlik×Yükseklik) mm

Ürün Özellikleri:

Yüksek sarım hızı ve sabit sarım aralığı ile erişte sarımı.

Geniş kullanım alanına sahip olan bu makine, çalışma parametreleri ayarlanarak çeşitli kalınlıklarda erişte sarmak için kullanılabilir.

Makarnayı tek bir çubuk üzerine veya aynı anda iki çubuk üzerine sarabilir, böylece iş verimliliğini artırabilirsiniz.

Alternatif sarım işlemleriyle çift istasyonlu sarım, iş verimliliğini ve üretim kapasitesini artırır.

Makinenin sarma işlemi sorunsuz gerçekleşir, bu da erişte üzerinde eşit kuvvet dağılımı sağlayarak mükemmel esneme sağlar ve eriştenin iç esnekliğini korur.

Adım Adım Erişte Makinesi

Ürün Modeli:MLMTM/800

Başvuru:El ile çekilmiş eriştenin sarılıp dinlendirildikten sonra kademeli olarak uzatılması için uygundur.

Başlıca Teknik Parametreler:

Nominal Gerilim: 380V
Nominal Güç: 0,4 kW
Verimlilik: 600 kg/saat
Esnetme sayısı: 7
Ölçüler: 2500×1300×2000 (Uzunluk×Genişlik×Yükseklik) mm

Ürün Özellikleri:

Gluten oluşum sürecine dayanan bu makine, erişteyi kademeli olarak uzatarak glutene zarar vermeden yavaş yavaş genişlemesini sağlar.

Bu makine, erişte çekme işlemini sorunsuz bir şekilde gerçekleştirir, kuvveti eriştelere eşit şekilde dağıtır ve mükemmel uzatma sonuçları elde eder.

Birden fazla erişte grubunun aynı anda uzatılabilmesi, yüksek verimlilik ve hız sağlayarak üretim kapasitesini önemli ölçüde artırır.

Çok aşamalı ilerleyici germe işlemi, eriştenin glutenini koruyarak daha elastik bir nihai ürün elde edilmesini sağlar.

Manuel Erişte Kesici

Kesim yüzeyi düzgündür, kırık yüzey oluşmaz, ekipman dayanıklıdır ve el ile açılan erişte kesme makinesinin kullanımı iş verimliliğini büyük ölçüde artırabilir.