Tam otomatik wonton hamuru üretim hattı
Ürün Genel Bakışı
1. Yüksek otomasyon derecesi, iş kalitesini artırır, iş gücünden %50 tasarruf sağlar.
2. Taze erişte üretim cihazı, tek bir makinenin birden fazla kullanım amacına uygun şekilde yapılandırılabilir.
3. Modüler üretim hattı: Her üretim hattı birkaç fonksiyonel modülden oluşur. Modüllerin değiştirilmesiyle ürün tipleri hızla değiştirilebilir; bu da daha güvenli, daha güvenilir ve ayarlama ile bakım açısından daha pratiktir.
4. Çok düğümlü hassas kontrol: Servo ve frekans dönüştürme kombinasyonu kontrolü ile üretim hattındaki erişte üretiminin tam hat senkronizasyonu sağlanır, birikme ve malzeme kesintisi olmadan sorunsuz üretim gerçekleştirilir, üretim verimliliği ve üretim istikrarı garanti edilir.
5. İnsan odaklı işletim arayüzü: İşletim bilgilerinin entegrasyonu, kullanım kolaylığını artırırken makine ayarlama süresini ve malzeme israfını azaltır.
Ekipman parametreleri
| Kapasite | Karıştırma makinesi kapasitesi | Ambalaj Kalınlığı | Ambalaj boyutu | Boyut |
| 50 kg/saat | 120 kg/parti | 0,55 mm | 90*90 mm | 2535*2555*2260mm |
Ürün Yerleşimi
Teknolojik süreç
Hamur yoğurma
Hamurun olgunlaşması
Kompozit kalenderleme
Katlama
Sürekli kalenderleme
Yumruk atmak
Hamur katlama
Ürün özelliği
01
Kaliteli malzemeler
02
Yüksek hassasiyet
03
Akıllı kontrol
04
Kalite iyileştirme
Temel Ekipmanlara Giriş
Vakumlu Hamur Yoğurma Makinesi
Normal basınçlı hamur yoğurmaya kıyasla, vakumlu hamur yoğurmanın aşağıdaki avantajları vardır:
① Vakum koşulları altında, püskürtülen su kolayca atomize olur ve su ilavesinin homojenliği sağlanır;
② Vakum koşulları altında unun içinde gaz bulunmaz ve su kolayca iç kısma nüfuz ederek hamur yoğurma etkisini artırır;
③ Vakumlu hamur yoğurma yöntemiyle yapılan hamurun yapısı sıkıdır;
④ Vakumlu hamur yoğurma yöntemi, hamura eklenen su miktarını artırabilir;
⑤ Vakumlu hamur yoğurma, olgunlaşma süresini kısaltabilir;
⑥ Hamur daha az ısı üretir ve düşük sıcaklığa sahiptir.
Yaşlanma ve taşıma makinesi
Model: MYMV 7/350
Ürün özelliği:
1. Hamur dinlendirme kavramı mekanizasyona dahil edilmiş ve konveyör bant besleme sistemi ile malzemelerin ilk giren ilk çıkar prensibi uygulanmıştır.
2. Tamamen kapalı tasarım, su kaybını önlemek, nemi ve ısıyı muhafaza etmek, hamurun nem dengesini sağlamak ve hamurun homojenliğini artırmak için benimsenmiştir.
3. Hamur yoğurma mekanizması spiral bir yoğurma çubuğu kullanır ve yoğurma hızı, küçük hamur parçacıklarının eşit şekilde beslenmesini ve düzgün bir şekilde açılmasını sağlamak için konveyör bant hızıyla senkronize edilir.
Kompozit kalenderleme makinesi
Kalenderleme silindiri, daha güçlü korozyon direncine sahip, uzun ömürlü ve preslenmiş hamurun pürüzsüz ve dolgun olmasını sağlayan yüksek sertlikte yüksek krom alaşımlı çelikten yapılmıştır. Güvenlik koruma cihazı, güvenli kullanım, kolay temizlik, kolay gözlem ve kolay bakım sağlar.
Sonsuz dişli redüktör veya vidalı kaldırma mekanizması artı servo motor. Otomatik ayarlama sağlamak için servo sürücü, mesafe sensörü ve program kontrolü.
Katlama makinesi
Konveyör bant, hamur tabakasının yönünü değiştirebilir ve hamur katlama mekanizması hamur tabakasını katlayabilir. Dönen konveyör bant ve hamur katlama mekanizması sayesinde hamur tabakası katlanıp döndürülerek hamurun daha eksiksiz yoğrulması sağlanır ve böylece işlenmiş makarnanın tadı iyileştirilir.
Sac delme makinesi
Katlanmış hamur tabakası yuvarlak veya kare şeklinde kesilir ve alet özellikleri ürün boyutuna göre ayarlanabilir. Mantı hamuru gibi diğer benzer ürünlerle değiştirilebilir.
