Çok fonksiyonlu kare buharda pişirilmiş ekmek üretim hattı

Kısa Açıklama:

Ürün modeli:MFM-200

Özet bilgiler:Kare şeklinde buharda pişirilmiş ekmek ve buharda pişirilmiş ekmek ruloları gibi sütunlu un ürünlerinin otomatik üretiminde kullanılır ve undan hamur şekillendirmeye kadar tam otomatik bir üretim süreci gerçekleştirir.

Uygulanabilir ürünler:1. Kare buharda pişirilmiş ekmek otomatik üretim hattı 2. Sütunlu unlu mamuller otomatik üretim hattı

Üretim yeri:Qingdao Çin

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Genel Bakışı

◆ Yüksek otomasyon seviyesi, iş kalitesini artırır, iş gücünden %50 tasarruf sağlar.

◆ Elle yoğurma işleminin taklit edilmesi sayesinde hamur tamamen olgunlaşır ve ortaya çıkan ürün ince ve çiğnenebilir bir kıvamda olur.

◆ Modüler üretim hattı: Her üretim hattı birkaç fonksiyonel modülden oluşur. Modüllerin değiştirilmesiyle ürün tipleri hızla değiştirilebilir; bu da daha güvenli, daha güvenilir ve ayarlama ile bakım açısından daha pratiktir.

◆ Çok noktalı hassas kontrol: Servo ve frekans dönüştürme kombinasyonu kontrolü ile üretim hattının tam hat senkronizasyonu sağlanır, birikme ve malzeme kesintisi olmadan sorunsuz üretim gerçekleştirilir, üretim verimliliği ve üretim istikrarı garanti edilir.

◆ İnsan odaklı işletim arayüzü: İşletim bilgilerinin entegrasyonu, kullanım kolaylığını artırırken makine ayarlama süresini ve malzeme israfını azaltır.

Ekipman parametreleri

Kapasite	Gerilim	Güç	Sıkıştırılmış hava	Üretim hattının uzunluğu
160~200 adet/dakika	380V	45 kW	0,4~0,6 MPa	Özelleştirilmiş

Ürün Yerleşimi

Teknolojik süreç

Hamur yoğurma

Kalenderleme ve taşıma

Kesme

Biyonik hamur yoğurma

Otomatik buharlama arabası yükleme

Otomatik yerleştirme

Hamur şekillendirme

Otomatik hamur alma

Bitmiş Ürün Özelliği

Çok katmanlı

Hassas bir lezzet

Yumuşak ve tatlı

Çiğnenebilir

Temel Ekipmanlara Giriş

Döner silindirli biyonik hamur karıştırıcı

Model: MHMX 150
Kullanım alanları: Buharda pişirilmiş ekmek, buharda pişirilmiş içi dolu çörek, ekmek, ramen vb.
Ürün özelliği: Hamur, biyomimetik bir yöntemle karıştırılıp yoğrulur; bu da hamurun daha hızlı olgunlaşmasını ve dokusunun daha homojen olmasını sağlar.
Hamur yoğurma kabının iç boşluk yapısı basittir, bu da onu daha güvenli ve temizlemesi daha kolay hale getirir.
Tam otomatik hammadde oranlama, tek dokunuşla kolay kullanım.
Ana parametre:
Nominal gerilim: 380V
Nominal güç: 9 kW
Sıkıştırılmış hava: 0,4~0,6 MPa
Boyutlar: 1760 mm * 910 mm * 1750 mm

Kalenderleme ve taşıma makinesi

Model: YMSS-360
Ana parametre:
Nominal gerilim: 380V
Nominal Güç: 1,5 kW
Hamur ölçüsü: 400*200 (genişlik*kalınlık) mm
Hız: 2~4 m/dak
Boyutlar: 5016 mm * 840 mm * 980 mm
Kullanım alanı: Nem oranı %38 ile %45 arasında olan hamurların taşınması, düzensiz şekilli hamurların ön yuvarlanması ve son şekillendirilmesi için uygundur.
Ürün Özelliği:
1. Üretilen hamur tabakasının genişliği ve yüksekliği eşittir.
2. Otomatik frekans dönüştürme hız ayarı, hamurun kırılmasını ve birikmesini önler.
3. Manuel müdahaleye gerek duyulmaması, iş gücünden tasarruf sağlar ve gıda güvenliği ile hijyenini artırır.

Presleme ve dilme makinesi

Model: FQJ-SP
Ana parametre:
Nominal Gerilim: 380V
Nominal Güç: 1,65 kW
Hamur tabakası kalınlığı: 40~80 mm
Hamur açma bıçağı uzunluğu: Gerektiği gibi ayarlayın.
Boyutlar: 1030 mm * 810 mm * 1050 mm
Kullanım alanı: Çeşitli unlu mamullerin niceliksel kesimi ve beslenmesi için uygundur.
Ürün özelliği:
1. Açılmış hamur şeritleri eşit yükseklik ve genişliğe sahiptir.
2. Otomatik başlatma ve durdurma, otomatik sayma, otomatik kesme ve otomatik besleme.
3. Manuel müdahaleye gerek duyulmaması, iş gücünden tasarruf sağlar ve gıda güvenliği ile hijyenini artırır.

Yüksek hızlı biyomimetik hamur yoğurma makinesi

Model: MYMT40/50
Kullanım alanı: Buharda pişirilmiş ekmek, buharda pişirilmiş çörek ve ekmek gibi çeşitli un bazlı gıdaların açılması ve olgunlaştırılması için uygundur.
Ürün özelliği:
1. Dikey çapraz katlama ve kalenderleme, el işçiliğini taklit ederek glütenin bir ağ şeklinde dağılmasını, glüten ağının ve nişasta parçacıklarının daha sıkı bir şekilde birleşmesini ve hamur yapısının homojen ve istikrarlı olmasını sağlar; bu da lezzetin iyileştirilmesinde önemli bir rol oynar.
2. Kalenderleme işleminden sonra hamur ince bir dokuya, yüksek beyazlığa ve yüksek olgunlaşma derecesine sahip olur.
3. Elde edilen hamur, homojen genişlik ve kalınlığa sahiptir ve ikincil bir işleme gerek kalmadan doğrudan bir sonraki işlemde kullanılabilir.
4. Hamur iyi hava tutma ve stabilite özelliğine, homojen iç yapıya, ince gözeneklere sahiptir ve bitmiş hamurun iç yapısı ince, yumuşak, çiğnenebilir, lezzetli ve parlak beyaz renktedir.
5. Yüksek üretim kapasitesi ve %50 verimlilik artışı.
Ana parametre:
Nominal gerilim: 380V
Nominal güç: 8,3 kW
Hamur kalınlığı: 15~20 mm
Kapasite: 10~50 kg/sefer
Hamur yoğurma sayısı: 3~20 defa
Boyutlar: 2400 mm * 1300 mm * 1600 mm

Otomatik hamur alma makinesi

Model: JPJ-260
Ana parametre:
Nominal voltaj: 220V
Nominal güç: 0,43 kW
Hamur uzunluğu: 300~700 mm
Boyutlar: 3090 mm * 790 mm * 1200 mm
Uygulama alanı: Çeşitli un bazlı gıdaların hamur katmanlarının üst üste bindirilerek sürekli üretim sağlanmasına uygundur.
Ürün özelliği:
1. İş gücünden tamamen tasarruf sağlar; tek bir makine %100 iş gücü tasarrufu sağlar ve gıda güvenliği ve hijyenini iyileştirir.
2. Üretim sürekliliğini sağlamak için aralıklı hamur şeritlerini otomatik olarak üst üste getirerek kesintisiz hamur şeritleri oluşturun.
3. Hamur tabakalarının üst üste yığılmasını veya gerilmesini önlemek için otomatik frekans dönüştürme hız düzenlemesi.

Otomatik hamur alma makinesi

Model: FM-200
Ana parametre:
Nominal gerilim: 380V
Nominal güç: 3,63 kW
Şekillendirilmiş hamurun ağırlığı: 50~200g
Kapasite: 150~200 adet/dakika
Boyutlar: 2980 mm * 715 mm * 1350 mm
Uygulama alanı: Kare şeklinde buharda pişirilmiş ekmek ürünleri ve silindirik un ürünlerinin şekillendirilmesi
Ürün özelliği:
1. Makine başlığındaki üç adet değişken frekanslı silindir, hamurun gluten kalitesini ve olgunlaşma etkisini iyileştirir.
2. Elle yuvarlama yöntemini taklit eder ve glutene zarar vermez.
3. Miktar doğru ve ürün boyutu homojendir.
4. Birden fazla spesifikasyonla uyumlu ve tek tuşla çeşit değiştirme özelliği.

Otomatik toplama ve yerleştirme makinesi

Model: MBP5070/200 MBP4060/200
Ana parametre:
Nominal voltaj: 220V
Nominal güç: 1,05 kW
Kapasite: 130~200 adet/dakika
Boyutlar: 2090 mm * 2180 mm * 1780 mm
Uygulama alanı:
1. Buharda pişirilmiş ekmekleri otomatik olarak alıp bir tabağa yerleştirin.
2. Çeşitli kare ve yuvarlak unlu mamulleri bir tabağa yerleştirin.
Ürün özelliği:
1. Buharda pişirilmiş ekmekler devrilmeden veya bükülmeden düzgün bir şekilde dizilmiştir.
2. Buharda pişirilmiş ekmeğin yüzeyine zarar vermeden, çeşitli özelliklerdeki ürünlerle uyumludur.
3. Yüksek sunum verimliliği, iş gücünden tasarruf ve gıda güvenliği ile hijyeninin iyileştirilmesi.

Otomatik toplama ve yerleştirme makinesi

Model: MSZC 50/70
Ana parametre:
Nominal voltaj: 220V
Nominal güç: 4 kW
Boyutlar: 3366 mm * 1665 mm * 2200 mm
Uygulama alanı:
Çeşitli buharlama tepsileri ve fırın tepsileri için otomatik yükleme arabası.
Ürün özelliği:
1. Çalışma istasyonundaki operatörün iş yükünü azaltan plaka yerleştirme makinesi, buharlama plakasını çıkarır ve otomatik olarak arabaya yükler.
2. Plaka yükleme işlemi sorunsuz ve güvenilirdir.

Çift servo motorlu buharlı ekmek paketleme makinesi

Ana parametre:
Nominal voltaj: 220V
Nominal güç: 4,5 kW
Kullanım alanı: Buharda pişirilmiş ekmek, ekmek, dondurma, hazır erişte ve diğer gıda ürünlerinin ambalajlanması için uygundur.
Ürün özelliği:
1. Her bir noktanın sıcaklığı ±2℃ hassasiyetle kontrol edilebilir.
2. Kesme noktası izleme doğruluğu ±2 mm'ye ulaşabilir;
3. Park cihazının konumlandırılması sırasında ısıtıcı 48V güvenlik voltajı kullanır.